Vous vous demandez sûrement pourquoi et comment [N.A!] a été créé, d’où vient cette fabuleuse idée et encore plein d’autres questions sur la composition et la fabrication de tous nos produits ? Eh bien aujourd’hui nous allons tout vous expliquer de A à Z, suivez-nous…
La fondation et L’engagement de la marque
Révolutionner le monde du snacking avec la nature pour seule arme, telle était l’idée de départ lancée en 2009 par Bertrand Jacoberger. Le challenge :
Il se lance alors un véritable défi : créer des snacks savoureux, pratiques, innovants, intelligents, et surtout [N.A!]turellement bon !
Nous avons donc voulu créer une marque qui casse les codes et vous surprenne au quotidien, d’où la création de notre marque Nature Addicts.
Notre engagement: promouvoir une meilleure alimentation et sélectionner ce qu’il y a de mieux pour vous, nous garantissons de vous offrir des recettes simples et ne conserver que le meilleur !
Notre ADN: l’innovation, avec l’ingrédient au cœur de nos réalisations, pour le rendre unique et délicieux.
Le commencement
Bertrand, notre Président est un visionnaire avec un véritable esprit pionnier. Avant de lancer [N.A!], il a été l’initiateur de plusieurs tendances majeures comme l’introduction du chewing gum sans sucres en France.
Spécialiste de la confiserie de poche, il voulait développer une alternative plus saine et gourmande à ce rayon. Le fruit s’est imposé comme une évidence pour répondre à ces attentes, et ainsi révolutionner positivement le devant de caisse, lieu stratégique et incontournable dans un magasin n’est-ce pas ?
Le challenge était donc de développer un nouvel encas issu de fruit, gourmand et pratique…sachant que RIEN n’existait à l’époque de similaire !
Pour vous faire découvrir des sensations nouvelles et sélectionner ce qu’il y a de mieux pour vous, Bertrand a donc mis en place une “team experte” avec notamment une nutritionniste de renom Béatrice de Reynal pour identifier le moyen de transformer un fruit et en restant à la fois délicieux et hyper pratique.
C’est là que nous avons identifié le processus idéal de transformation du fruit : l’ultra-concentration. Ce process UNIQUE permet de conserver les fibres et les sucres naturellement présents dans le fruit sans ajouter de sucres ni de conservateurs (la déshydratation assure la conservation du produit).
Comment ? simplement en concentrant le fruit 7 fois et en retirant son eau par des forces physiques et mécaniques. Au final, il ne vous reste que la matière sèche du fruit, incluant ses sucres naturels et toutes ses fibres. C’est ainsi que l’on obtient un petit concentré 100% issu de fruits…une vraie prouesse, il faut l’avouer. Même le gélifiant qui est utilisé est de la pectine de fruit !
Une fois la formule mise au point, notre souhait était de rendre ce petit concentré de fruit nomade et accessible partout et à tout moment. Nous avons donc développé un doypack avec un ZIP refermable pour vous permettre de les manger selon votre faim et vos envies : un par un ou par portion. Certains trouveront en [N.A!] un nouveau snack issu de fruits, et d’autres une alternative gourmande issue de fruits à une confiserie à emporter partout et en toutes circonstances.
L’arrivée des Fruits Sticks, directement inspirés de la nature, sont venus alors apporter un vrai vent de fraîcheur et de nature en devants de caisses !
L’apéro réinventé
Et parce que nous aimons innover et aller toujours plus loin, après les Fruits Sticks, [N.A!] a décidé de se lancer dans la gamme salée pour réinventer le moment de l’apéritif en mettant en avant des ingrédients “star” comme le riz pour les Rice Crackers. Une vraie révolution en termes d’innovation car il s’agit d’un procédé de fabrication unique.
Dans toutes nos gammes, Rice Crackers, Tortilla Pop’s, Crisp’Peas, nous utilisons un ingrédient que nous mettons en avant en un produit de snacking gourmand. (Le riz dans les Rice Crackers, le petit pois dans les Crisp’Peas, maïs et légumineuses pour Tortilla Pop’s…).
Tous nos produits sont non frits, avec chacun un processus de fabrication spécifique, leur permettant d’avoir 50% de matières grasses en moins que la moyenne des biscuits apéritifs et chips du marché.
Soyez sûr que [N.A!] ne s’arrêtera pas là…
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