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4 Personen
45 Minuten
30 Minuten
Mittelschwer
Vorbereitung
Süßkartoffel-Hummus:
1. Süßkartoffeln dünsten.
2. Paprikaschote dünsten.
3. Kichererbsen abtropfen lassen.
4. Alles zusammen pürieren.
5. Öl, Chilipulver, Paprikapulver und Saft hinzufügen.
6. Abschmecken.
7. Alles mischen und mit unseren Crackern genießen!
Grüner Frische-Dip:
1. Edamame-Bohnen (oder Erbsen) garen
2. Spinat garen.
3. Alles zusammen pürieren.
4. Limettensaft dazugeben.
5. Tahini (Sesampaste) beimengen.
6. Sojasoße hinzufügen.
7. Alles mischen und mit unseren Crackern genießen!
Zutaten
100 g Süßkartoffeln
100 g rote Paprikaschoten
100 g Kichererbsen
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1/2 TL mildes Chilipulver
Saft einer 1/2 Orange
Salz und Pfeffer
150 g Edamame-Bohnen (oder Erbsen)
50 g Spinat
Saft einer Limette
2 EL Tahini (Sesampaste)
1 TL Sojasoße
1 Beutel Reiscracker N.A! Ihrer Wahl
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